Nach einer schweißtreibenden Fahrradtour ist ein kühler Smoothie eine clevere Möglichkeit, dem Körper eine ausgewogene Portion an Flüssigkeit, Kohlehydraten, Vitaminen, Spurenelementen und Ballaststoffen zuzuführen. Weil handelsübliche Smoothies in der Regel dickflüssig und deshalb nicht isoton sind und ich außerdem trendbewusst meine DIY Quote steigern möchte, mische ich mein Fitnessgetränk selbst.
Und das geht so: 1 Apfel (entkernt), 1 bräunliche Banane, 1 Stange Rhabarber, 2 Datteln (entkernt), 2 EL Fünfkornflocken, ½ Mokkalöffel Zimt gemeinsam in einen Blender schmeißen (es hilft, die großen Zutaten zuvor ungeniert zu zerkleinern) und mit kaltem, stillen Wasser aufgießen, bis die Flüssigkeit bei der Litermarkierung steht. Kleinste Stufe des Blenders anstellen und langsam bis zur höchsten Stufe vorarbeiten. Wer besonders viel Kraft braucht: 1 EL Chiasamen in einem großen Trinkglas mit Wasser bedecken und vorquellen lassen. Fertig gemixten Smoothie mit dem verquollenen Chiasamen verrühren.
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